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喝咖啡會損傷動脈?


www.erchengauto.com 來源:北京青年報  日期:2019-06-13

  此前已經有研究顯示,咖啡會引發動脈硬化,咖啡因愛好者經常被勸說減少攝入量。但一項對英國各地8000多人所進行的研究顯示,就動脈所受到的影響來說,事實上平均每天喝5杯咖啡并不比每天喝不到1杯咖啡更糟。
 
  倫敦大學瑪麗皇后學院的研究人員把8412名參與者分成了3組進行研究——第一組參與者每天喝不到1杯咖啡,第二組參與者每天喝1至3杯咖啡,第三組參與者每天喝3杯以上咖啡。(第三組中的有些人每天喝多達25杯咖啡,但平均每天喝5杯。)
 
  研究結果顯示,即使每天咖啡攝入量較高的人也不會比每天喝不到1杯咖啡的人更容易發生動脈硬化。
 
  此前已經有研究表明,咖啡會引發動脈硬化,給心臟帶來壓力,增加心臟病發作或中風的幾率。所有參與者都接受了MRI心臟掃描和紅外脈搏波測試,即使考慮了像年齡、體重,以及吸煙狀況等因素后,該研究結果仍然成立。
 
  盡管咖啡在全世界大受歡迎,但不同的報告可能會讓人們不要暢飲。雖然在這項研究中不能證明存在因果關系,但該項研究表明,咖啡對動脈的影響并不像此前研究所顯示的那么嚴重。
 
  研究人員強調指出,該項研究排除了咖啡對人體動脈的一個潛在有害影響。
 
  文/曹淑芬
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